Tại Yuzu, mỗi món ăn bắt đầu từ rất lâu trước khi được phục vụ tại quầy. Đằng sau mỗi miếng ăn được chăm chút là cả một quá trình lựa chọn và quyết định, được định hình bởi kỹ thuật, tính mùa vụ, sự chính xác và sự tôn trọng dành cho từng nguyên liệu.
Blog ● 2026 Oct 20
Thưởng thức trọn vẹn tinh hoa từ đất phù sa và dòng nước tuyết tan dãy Alps, Koshihikari mang đến độ dẻo ngọt độc bản. Cùng giải mã cách Yuzu Omakase nâng tầm nghệ thuật Nigiri từ nguyên liệu thuần khiết nhất
Blog ● 2026 Sep 9