The One Menu: Một Hành Trình Omakase Độc Bản - Dấu Ấn Milestone Dining Đỉnh Cao Tại Yuzu

The One Menu: Một Hành Trình Omakase Độc Bản – Dấu Ấn Milestone Dining Đỉnh Cao Tại Yuzu

The One Menu – trải nghiệm Omakase đỉnh cao tại Yuzu Omakase Hồ Chí Minh, chỉ phục vụ 10 khách mỗi đêm. Một hành trình ẩm thực độc bản, dành cho những khoảnh khắc đáng nhớ.

Blog ● 2025 Oct 6

Tại Yuzu Omakase, Mỗi Cột Mốc Là Một Kỉ Niệm Khó Quên

The One Menu tại Yuzu Omakase Hồ Chí Minh mở ra hành trình Milestone Dining chỉ dành cho 10 vị khách mỗi đêm – nơi nguyên liệu quý hiếm, kỹ thuật bậc thầy và nghệ thuật phục vụ hòa quyện thành trải nghiệm duy nhất trong đời.

Khi những khoảnh khắc đặc biệt trong cuộc đời cần được tôn vinh, Thực đơn The One tại Yuzu Omakase Hồ Chí Minh mang đến cho bạn không chỉ một bữa ăn mà là một hành trình ẩm thực đỉnh cao. Hãy sẵn sàng cho một trải nghiệm tuyệt vời mà không nơi nào có thể mang lại.

The One Menu: Một Khoảnh Khắc – Một Hành Trình – Một Trải Nghiệm Omakase Đỉnh Cao

The One không chỉ là thực đơn, mà là một biểu tượng của sự tinh túy, là bữa tiệc dành cho những ai muốn khẳng định cột mốc trong đời. Được chế tác từ những nguyên liệu hiếm có, The One là sự kết hợp hoàn hảo của vị giác và thị giác, đưa bạn từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác trong từng món ăn.

Nguyên Liệu Hiếm Có – Tinh Tuyển Từ Vùng Biển Hokkaido Đến Bàn Ăn

Mỗi món ăn trong The One mang đến sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu quý giá, đặc biệt chỉ có trong mùa này

1. Botan Ebi – Loại tôm ngọt cao cấp, được đánh bắt trong vùng nước lạnh như Hokkaido, nhờ nhiệt độ lạnh lý tưởng giúp thịt tôm giữ độ trong, ngọt rõ và săn chắc. Phần kem gạch tôm béo mượt hòa quyện cùng vị ngọt của Botan Ebi, tạo nên tầng vị sâu và thanh tao – vừa tươi mát, vừa đậm đà.

2. Shima Aji – Sushi cá nục tươi mát, mang đậm phong vị của biển cả Nhật Bản.

3. Nama Sujiko – Trứng cá Hokkaido ngâm tương, nổ nhẹ trong vòm miệng, một trải nghiệm độc đáo hòa quyện với gia vị tươi ngon.

4. Ishigakidai – Cá tráp đá vằn được ngư dân Nhật câu thủ công từng con giữa biển sâu, giữ trọn độ săn ngọt và thanh khiết tinh túy của mùa thu.

Mỗi Món Ăn Là Một Tác Phẩm Nghệ Thuật Của Các Đầu Bếp

Mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật sống động, không chỉ về hương vị mà còn về cách trang trí:

5. Wagyu Misuji A5: Phần hoa hiếm của bò Wagyu, với vân mỡ hoàn hảo, mềm mại, được trình bày như Núi Phú Sĩ.

6. Caviar Box: Thịt cá ngừ vây xanh kết hợp với Oscietre caviar 16 năm tuổi, mang đến sự hòa quyện tuyệt hảo của biển và thời gian.

7. Bafun Uni & Kegani – Nhum biển Bafun kết hợp với cua Hokkaido ngọt lành, mang lại một sự kết hợp hoàn hảo của hương vị biển cả quý hiếm.

Chuyến Hành Trình Hương Vị – Đắm Mình Cùng Sake Pairing Hoàn Hảo

Không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, The One là một hành trình đa giác quan. Mỗi món ăn sẽ được sake pairing hoàn hảo, với sự tư vấn từ sommelier của Yuzu, giúp bạn tìm ra loại sake lý tưởng để kết hợp với từng món ăn. Hãy để sự tinh tế trong từng giọt sake nâng tầm trải nghiệm của bạn, mang đến những khoảnh khắc thưởng thức khó quên.

Hành Trình Độc Bản Kết Thúc Với Sự Kết Hợp Các Nguyên Liệu Cao Cấp Từ Á Sang Âu

Trải nghiệm ẩm thực cao cấp tại Yuzu không thể thiếu những món kết thúc tuyệt vời:

8. Managatsuo: Cá chim trắng nướng kết hợp với Amur caviar và trứng cá hồi, một sự pha trộn hoàn hảo của vị tươi và ngọt.

9. Akami Gold & Truffle: Thăn lưng cá ngừ vây xanh kết hợp với truffle, mang đến một hương vị sang trọng không thể nào quên.

10. Otoro & Matsutake: Bụng cá ngừ vây xanh kết hợp với nấm matsutake, món ăn đặc biệt của mùa thu Nhật Bản, đậm đà và tinh tế.

11. Murasaki Uni Toast: Nhum biển Murasaki kết hợp với bánh mì nướng và truffle, một món ăn không thể thiếu cho những ai yêu thích sự độc đáo.

Vị Ngọt Của Mùa Thu – Yuzu Not Yuzu & Petit Four Handmade

Để khép lại một hành trình hoàn hảo, Yuzu Not Yuzu mang đến sự kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh mát của yuzu và lớp kem mềm mại, tạo nên một dư vị ngọt ngào khó quên. Sau đó, Petit Four Handmade, những món bánh ngọt tươi mới, sẽ là điểm nhấn cuối cùng, làm dịu nhẹ và kết thúc bữa ăn một cách hoàn hảo.

Exclusivity – Đặc Quyền Dành Cho 10 Khách Mỗi Đêm

The One không dành cho số đông. Chỉ 10 khách mỗi đêm được mời tham gia trải nghiệm này. Đây là cơ hội để bạn thưởng thức những món ăn đỉnh cao trong không gian thân mật, sang trọng.

Yuzu Omakase Hồ Chí Minh: Trải Nghiệm Thực Đơn Omakase Đỉnh Cao Nhất

Với The One, Yuzu Omakase không chỉ mang đến một bữa ăn mà là một lễ hội ẩm thực đích thực. Hãy để chúng tôi đưa bạn vào thế giới của Omakase Hồ Chí Minh, nơi mỗi món ăn, mỗi ngụm sake đều làm nên một câu chuyện hoàn hảo.

Đặt Chỗ Ngay Hôm Nay!

Trải nghiệm một bữa ăn đỉnh cao, một hành trình cảm xúc chưa từng có tại Yuzu Omakase. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức The One tại Omakase Hồ Chí Minh.