THỰC ĐƠN

The Journey

6,500,000

Sự Tận Tâm Trong Từng Chi Tiết: Một Hành Trình Của Kỹ Nghệ Và Cảm Xúc

Một Trải Nghiệm Omakase Đầy Đặn — Nơi Nguyên Liệu, Kỹ Thuật Và Cảm Xúc Giao Thoa

The Journey là hành trình dẫn dắt thực khách đi qua những tầng hương vị đa sắc, nơi đại dương và đất liền giao thoa trong từng course. Tại Yuzu, mỗi nguyên liệu được lựa chọn không chỉ vì độ tươi ngon, mà còn bởi thời điểm hoàn hảo — khi hương vị đạt đến sự cân bằng trọn vẹn nhất.

The Journey

Những Điểm Chạm Tinh Tế Mở Đầu Hành Trình

Hành trình bắt đầu với Mozuku (Tảo nâu Mozuku) và Appetizer Set nhẹ nhàng, mở ra một nhịp điệu thanh thoát cho vị giác. Trải nghiệm được làm mới với Flash Frozen Nashi (Lê Nhật) — khi nguyên liệu được xử lý bằng nitơ lỏng, tạo nên hiệu ứng khói lạnh huyền ảo và cảm giác tươi mát rõ rệt ngay khi chạm vị.

Sự Giao Thoa Giữa Kỹ Thuật Và Nguyên Liệu

Botan Ebi (Tôm ngọt mẫu đơn) mang đến vị ngọt sâu và kết cấu mềm mượt đặc trưng, trong khi Masaba (Cá thu Nhật) aburi được khè lửa trực tiếp, dậy lên hương thơm béo nhẹ và lớp khói tinh tế.

Chawanmushi (Trứng hấp bắp cua tuyết) xuất hiện như một khoảng lặng ấm áp — mềm mịn, cân bằng, trước khi hành trình bước vào những tầng vị đậm sâu hơn.

The Journey

Cao Trào: Khi Đại Dương Và Đất Liền Hội Tụ

Akami và Otoro đạt độ hài hòa giữa nạc và béo. Bafun Uni Toast tạo tương phản với lớp bánh giòn và vị uni béo mịn. Wagyu “Book” gây ấn tượng bằng kỹ thuật lửa và độ mềm tan, tiếp nối với Zuwaigani Udon (Mì cua tuyết) đậm đà từ gạch cua và caviar. Unagi (Lươn Nhật) khép lại bằng một nốt vị sâu và ấm.

Khép Lại Bằng Sự Sáng Tạo Và Cảm Xúc

Hành trình chuyển mình nhẹ nhàng với Pocky & Helium — một điểm chạm thú vị mang tính kết nối. Soup Cappuccino thanh vị đóng vai trò chuyển tiếp, trước khi Helium Balloon xuất hiện như một khoảnh khắc bất ngờ, phá vỡ mọi khuôn khổ bằng sự vui tươi và tương tác.

Sakura Jelly mang đến cảm giác mát lạnh, dịu nhẹ, trước khi kết thúc bằng Yuzu Not Yuzu — món tráng miệng mang tính biểu tượng, nơi trái yuzu được tái hiện đầy sáng tạo. Hộp Housemade Petit Four khép lại hành trình với những “nốt ngọt” tinh tế, như một lời kết trọn vẹn.

Khám Phá The Journey – Chi Tiết Thực Đơn

The Journey được dẫn dắt như một dòng chảy liền mạch — nơi mỗi món ăn mở ra một tầng hương vị riêng, kết nối thành một trải nghiệm trọn vẹn.

The Journey

Tại Yuzu, đây không chỉ là thực đơn, mà là hành trình nơi kỹ thuật và nguyên liệu được thể hiện một cách chính xác và tinh tế.

Đặt chỗ để bắt đầu hành trình của bạn cùng The Journey.



*Hình ảnh chỉ mang tính minh họa một phần trong thực đơn; Yuzu Omakase có toàn quyền thay đổi món ăn tùy theo tình hình nguyên liệu mỗi ngày. **Tất cả giá được niêm yết bằng VND **Giá chưa bao gồm VAT và phí phục vụ
Kontak – WeCan – Layanan MarketingProfil | Sekolah Bisnis Online untuk Pengusaha – Konsultan Bisnis Perempuan Mayuko AmayaSV388 Agen Resmi Situs Sabung Ayam Online 24 Jam Top No 1 IndonesiaInformasi Kontak – Aos Levante, S.L.
EHOBSlot Gacor Slot777slot mahjongslot mahjongjudi bola onlinesabung ayam onlinejudi bola onlinelive casino onlineslot danaslot thailandsabung ayam onlinejudi bola onlinesitus live casino onlineslot mahjong waysbandar togel onlinejudi bolasabung ayam onlinejudi bolaSABUNG AYAM ONLINESABUNG AYAM ONLINEJUDI BOLA ONLINESABUNG AYAM ONLINEjudi bola onlineslot mahjong wayslive casino onlinejudi bola onlinejudi bola onlinesabung ayam onlinejudi bola onlinemahjong wayssabung ayam onlinesbobet88slot mahjongsabung ayam onlinesbobet mix parlayslot777judi bola onlinesabung ayam onlinesabung ayam onlinejudi bola onlinelive casino onlineslot mahjong waysjuara303juara303juara303juara303juara303juara303juara303juara303SV388Mix ParlayBLACKJACKSLOT777Sabung Ayam OnlineBandar Judi BolaAgen Sicbo Online
SABUNG AYAM ONLINESABUNG AYAM ONLINEJUDI BOLA ONLINEJUDI BOLA ONLINESABUNG AYAM ONLINESABUNG AYAM ONLINESABUNG AYAM ONLINESABUNG AYAM ONLINEjudi bola onlinesabung ayam onlinelive casino onlinesitus toto 4djudi bola onlinejudi bola onlinesabung ayam onlinelive casino onlinejudi bola onlinemix parlaysbobet88sv388sbobet mix parlayws168sbobet88sv388sv388sbobet88sabung ayam onlinejudi bola onlinesabung ayam onlinesbobet mix parlaysabung ayam onlinejudi bola onlineslot gacorsabung ayam onlinejudi bola onlinelive casino onlineslot mahjong waysjuara303juara303juara303juara303juara303juara303juara303juara303juara303juara303juara303juara303juara303juara303juara303juara303SV388Mix ParlayLive Casino OnlineSitus Slot GacorSV388SBOBET WAPBlackjackPragmatic PlaySV388Judi Bola OnlineBlackjackKakek ZeusSV388Mix ParlayAgen BlackjackSlot Gacor Onlinesabung ayam onlinejudi bola onlinesabung ayam onlinejudi bola onlinejudi bola onlinejudi bola onlinejudi bola onlinesabung ayam onlinejudi bola onlineslot mahjong wayssabung ayam onlinejudi bolaslot mahjonglive casino onlinesabung ayam onlinejudi bola onlineslot mahjong gacorsitus toto togel 4Dsabung ayam onlinesitus toto togel 4Dsitus live casinojudi bola onlinesitus slot mahjongjudi bolasabung ayam onlinesabung ayam onlinemahjong wayssabung ayam onlinejudi bolasabung ayam onlinejudi bola
Mahjong Ways 2mahjong ways 2indojawa88daftar dan login wahanabetCapWorks Official ContactAynsley Official SitedexelHarifuku Clinic Official AccessNusa Islands Bali Official PackagesTrinidad and Tobago Pilots’ Association Official About PageNusa Islands Bali Official ContactCapworks Official SiteTech With Mike First Official SiteSahabat Tiopan Official SiteOcean E Soft Official SiteCang Vu Hai Phong Official SiteThe Flat Official SiteTop Dawg Tavern Official SiteDuhoc Interlink Official SiteRatiohead Official SiteMAN Surabaya E-Learning Official SiteShaker Group Official SiteTakaKawa Shoten Official SiteBrydan Solutions Official SiteConcursos Rodin Official SiteConmou Official SiteCareer Wings Official SiteMontero Espinosa Official SiteBDF Ventura Official SiteAkura Official SiteNamulanda Technical Institute Official Sitemenu home roasted coffeetosayama academy workshopjudi bola onlineContactez le Monaco Rugby Sevens - Club Professionnel à 7Virtual Eco Museum Official Event 2025DRT Seitai Official Contacta leading company in UWB technology development