“Mùa Thu Đang Chuyển Mình: Lắng nghe sự tinh tế và khoảnh khắc giao mùa tại Yuzu Omakase”

Đây Là Khoảnh Khắc Mùa Thu Đến — Không Vội Vã, Mà Trầm Lắng Và Tròn Đầy

The Moment ghi lại mùa thu ở thời điểm đẹp nhất — khi sắc lá đỏ Momiji rực rỡ và biển cả ban tặng những nguyên liệu quý hiếm. Ở đây, sự tinh tế không chỉ được thể hiện, mà còn được nâng tầm thành một bản giao hưởng cân bằng. Nguyên liệu vừa mang sự tươi mới, vừa gói trọn chiều sâu umami. Mỗi món ăn là một lát cắt mùa thu: Otoro béo ngậy kết hợp Beef Ham đậm đà, Bafun Uni tan chảy quyện cùng Caviar xa hoa, hay Wagyu Misuji mềm mượt với vân mỡ hoàn hảo — tất cả hòa quyện thành một hành trình giao mùa đáng nhớ.

Hương Vị & Nguyên Liệu Đặc Trưng Đáng Thưởng Thức

• Momiji Dai (Cá tráp đỏ mùa lá đỏ): Biểu tượng mùa thu Nhật Bản, vị thanh tao và tinh khiết.
• Kamasu (Cá nhồng): Thịt săn chắc, ngọt dịu, hiếm thấy ngoài mùa thu.
• Tsubugai (Sò ốc biển): Giòn sần sật, gợi hương biển mát lành.
• Wagyu Misuji: Phần vai hiếm của bò Wagyu A5, mềm tan với vân mỡ cân đối.

• Akami & Chutoro: Bộ đôi cá ngừ với sắc thái vị khác nhau — thanh nhẹ và béo vừa.
• Otoro & Beef Ham: Bụng cá ngừ béo nhất kết hợp thịt bò hun khói, tạo chiều sâu hương vị.

• Bafun Uni & Caviar: Nhum biển béo mịn hòa quyện cùng trứng cá tầm, đỉnh cao của xa xỉ.
• Wagyu & Nama Ikura: Wagyu mọng nước kết hợp trứng cá hồi tươi, tượng trưng cho sự phong phú của mùa.

Khám Phá The Moment — Chi Tiết Thực Đơn

Khám phá toàn bộ thực đơn tái hiện khoảnh khắc giao mùa — nơi sự cân bằng giữa tươi mới và đậm đà, giữa truyền thống Nhật Bản và tinh hoa hiện đại được thể hiện rõ nét.

Hãy Để The Moment Khơi Dậy Giác Quan Của Bạn

Bước vào mùa thu đầy tinh tế và lắng đọng. Tại Yuzu Omakase, The Moment không chỉ là một thực đơn — đó là bản giao hưởng mùa thu, nơi cảm xúc và hương vị hòa làm một.

👉 Hãy đặt chỗ ngay hôm nay để tận hưởng tinh hoa ẩm thực mùa thu tại Yuzu Omakase.